Майский мед 

Майский мед (весенний) пчелы собирают с цветущих садовых и лесных деревьев, луговых цветов. В наших краях основными медоносами в этот период являются акация и держи-дерево, а также много луговых цветков.

Свежий майский мед светлый, с желтоватым оттенком. На вкус он сладкий, без малейшей горечи. Долго  не кристаллизуется.

Польза майского мёда для организма человека.

Майский мед чрезвычайно полезен для человеческого организма. По сравнению со многими другими сортами меда он гораздо легче усваивается - это обусловлено высоким содержанием натуральной фруктозы. Поэтому Майский мёд также часто называют «детским». Основная польза фруктозы заключается в том, что она способна защитить от возникновения и развития сахарного диабета. Кроме того, она способствует нормализации процессов кроветворения, которые происходит в организме человека.

При частом употреблении майского меда человек становится бодрым и жизнерадостным, у него значительно улучшается настроение. Кроме того, майский мед помогает эффективно справляться с бессонницей и проблемами нервной системы. Также его рекомендуют употреблять при различных заболеваниях органов зрения и атеросклерозе.

Следует отметить, что положительное влияние майского меда на человеческий организм напрямую связано с тем, какие целебные растения в нем преобладают. Таким образом, майский мед, полученный на основе нектара акации, идеально подходит для детского лечебного питания.

Теперь поближе познакомимся с понятием акациевый мёд. Свойства его рассмотрим далее:

1. Этот мед богат витаминами А, В, С и Е. В нем оно очень долго сохраняются при правильном хранении самого меда. Этим объясняются его омолаживающие свойства, укрепление иммунитета, улучшение зрения, улучшение мозговой деятельности, а также состояния кожи, волос и ногтей.

2. Акациевый мед очень богат биологически активными веществами, чем объясняются его антибактериальные, иммуностимулирующие, защитные свойства.

3. В акациевом меде содержится много калия, что очень полезно для людей с повышенным артериальным давлением.

4. Акациевый мед очень полезен для диабетиков, но с ним также нужно быть осторожным и употреблять его в  ограниченных количествах. Фруктозы в нем содержится 40%, а глюкозы 36% и это нужно обязательно учитывать.

5. Также такой мед очень полезен для людей с повышенной кислотностью желудка, так как содержание органических кислот в нем минимальное, а ферментный комплекс, содержащийся в нем поможет в его переваривании и усвоении всех его полезных веществ.

6. Учеными было доказано, что именно этот вид меда - акациевый способен вызывать регенерацию кожи в тех случаях, когда человеку это необходимо: при ожогах и значительных повреждениях кожи.

7. Именно акациевый мед не способен вызывать сильную аллергическую реакцию и поэтому относительно безопасен для аллергиков, поэтому часто именно майский акациевый мед они стараются успеть купить до окончания сезона на него. Но и этот мед необходимо проверять перед употреблением на аллергию.

8. Благодаря тому, что мед богат углеводами, а именно фруктозой и глюкозой, он имеет свойство бодрить человека и вызывать прилив сил и энергии. Этим можно пользоваться, если человек занят на тяжелой работе или ему предстоит очень активный день, либо же просто когда человек болен и нуждается в энергии извне.

9. Витамины группы В, а также биологически активные вещества акациевого меда оказывают некое успокаивающее действие. Поэтому многие врачи советуют перед за час-полтора перед сном выпивать стакан теплого молока с одной чайной ложкой меда.

10. Часто именно акациевый мед применяют при заболеваниях полости рта, таких как парадонтит, гингивит, стоматит и прочие. Это объясняется тем, что он способен не только бороться с самой причиной заболевания, но и восстанавливать слизистую оболочку рта.

Рекомендуемая дневная норма - 80-120 гр в день, употребляемую в несколько приемов. Для детей эта цифра уменьшается вдвое.